Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

06.07.202012:15

Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

Вот как мы приготовили оригинальные горячие закуски из теста и сосисок!

1.Плетеный хот-дог: обычная сосиска в тесте по-новому

Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

Мало кто готовит дома сосиски в тесте — такая закуска больше подойдет, чтобы быстро перекусить на ходу. Но если немного пофантазировать, то обычную сосиску в тесте можно превратить в полноценное блюдо.

Нужно:

  • 1 лист слоеного теста (готового)
  • 8 сосисок
  • 3 столовые ложки горчицы
  • 3 ломтика сыра
  • соленые или маринованные огурцы (ломтиками)
  • жареный лук
  • 1 яйцо

Готовим:

  • Раскатываем тесто и кладем в центр листа сосиски: четыре снизу и четыре сверху.
  • Смазываем сосиски горчицей и кладем сверху ломтики сыра.
  • Сверху кладем огурцы и посыпаем жареным луком.
  • С помощью ножа для пиццы режем тесто по краям на полоски и крест-накрест кладем поверх начинки. Концы рулета закрываем.
  • Смазываем получившийся рулет яйцом и посыпаем жареным луком.
  • Выпекаем 20 минут при 190°.
  • Теперь обычная сосиска в тесте смотрится уже совсем по-другому. Приятного аппетита!

    2. Кексы «Хот-дог»: знакомый вкус в новой форме

    Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

    Вряд ли среди ваших знакомых найдется человек, который не пробовал хот-дог. Но в таком виде это знаменитое блюдо просто не узнать!

    Нужно (6 порций):

    • 4 сосиски
    • 100 г кетчупа
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 500 г муки
    • 10 г свежих дрожжей
    • 100 мл воды
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка сахара
    • 4 столовые ложки растительного масла
    • 1 яйцо
    • 50 г тертого сыра чеддер
    • 1 маринованный огурец
    • 1/2 луковицы

    Готовим:

  • Разрежем сосиски вдоль и мелко покрошим, смешаем с кетчупом и горчицей.
  • Растворяем дрожжи в теплой воде и смешиваем с мукой в большой емкости. Добавим соль, сахар, масло и яйцо. Смешиваем ингредиенты в однородное тесто и оставляем на час.
  • Когда тесто поднимется, разделим его на 6 порций, раскатаем и выложим в формочки для кексов.
  • Заполняем формочки смесью из сосисок и посыпаем сыром. Ставим в духовку — 15 минут при 170 °C.
  • Готовые кексы украсим кусочками маринованного огурца и лука.
  • Вуаля! И не угадаешь, что внутри!

    Приятного аппетита!

    3. Хот-дог пицца: самый оригинальный снэк этого лета

    Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

    С тех пор как пицца стала одним из самых популярных блюд на планете, повара по всему миру соревнуются в оригинальности, богатстве фантазии и умении превращать это незамысловатое угощение во что-то невероятное и неожиданное. Вот такой вариант, хоть и выглядит необычно, уже не удивит посетителей многих пиццерий — его уже успели опробовать и полюбить.

    Нужно:

    • 1 порция теста для пиццы (∅ около. 35 см)
    • 6 венских сосисок
    • 75 мл томатного соуса
    • 50 мл сливок
    • 50 г тертой моцареллы
    • 1 столовая ложка горчицы
    • 3 маринованных огурчика
    • 3 столовые ложки жареного лука
    • 1 яйцо

    Готовим:

  • Пять из шести сосисок разложим по краю окружности из теста, отступив примерно 3 см. Теперь делаем надрезы между сосисками и аккуратно заворачиваем каждую из них в тесто.
  • Режем каждую сосиску вместе с тестом на четыре части и разворачиваем на 90°, чтобы край нашей пиццы полностью состоял из маленьких хот-догов.
  • В центр пиццы выкладываем томатный соус. Затем нагреваем сливки, сыр и горчицу на медленном огне, чтобы получился однородный крем. Его мы тоже выкладываем на нашу пиццу.
  • Наконец, добавляем кусочки огурчиков и сосисок, посыпаем все жареным сыром. Затем смажем тесто яйцом и поставим в духовку — 20 минут при 180 °C.
  • Выглядит как традиционный холостяцкий ужин. Ну, и что? Зато вкус отменный!

    Приятного аппетита!

    Подробное приготовление смотрите в видео ниже.

    Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски
    Adblock
    detector